Nasze Menu
Zobacz co nasz Szef Kuchni może wyczarować dla Ciebie
Przystawki
- Polędwiczki z morelą w delikatnej galaretce
- Pasztet myśliwski z żurawinowym sosem na chrupkim pieczywie
- Roladka z łososia faszerowana masełkiem chrzanowym i delikatnymi szparagami
- Tatar z łososia na chrupkim pieczywie
- Łosoś wędzony z kremowym twarożkiem i papryczką, podany na razowym pieczywie
- Delikatna sałatka z paluszkami krabowymi a’la Ceviche
Zupy
- Rosół tradycyjny z mięs mieszanych z makaronem
- Krem cebulowy z grzankami paryskimi i czapą serową
- Krem serowy z groszkiem ptysiowym
- Krem z brokuł z grzankami paryskimi
- Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym
- Krem z pieczarek z grzankami
- Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym i świeżą bazylią
Danie główne
- Mięsa
- Filet z kaczki „a la Zingeros” serwowany z pieczonym jabłkiem i żurawiną
- Filet z kurczaka po parysku z dodatkiem smażonych pieczarek
- Filet z piersi indyczej zapiekany z mozzarellą i udekorowany ananasem
- Kotlet de Volaille z masełkiem w złocistej panierce
- Smażony filet z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych
- Smażony filet z kurczaka zawijany w szynkę wiejską
- Udziec indyczy pieczony w podgrzybkach i śmietanowym sosie
- Zapiekane fileciki z kurczaka zawijane w bekon podane z sosem serowym
- Karczek nadziewany śliwką w jasnym sosie pieczeniowym
- Kotlet schabowy „Szwajcar” nadziewany serem
- Kotlet schabowy tradycyjny
- Polędwiczki schabowe duszone z kurkami w śmietanowym sosie
- Roladki schabowe faszerowane w towarzystwie pora duszone w sosie piwnym
- Schab na sposób szlachecki zwijany, w sosie z leśnych grzybów
- Zraziki wieprzowa zawijane z papryką, cebulką i ogórkiem w sosie własnym
- Gotowana sztuka mięsa wołowego podana z bukietem jarzyn blanszowanych
- Roladki wołowe duszone ze śliwką w aromacie jałowca
- Tradycyjna „Śląska” rolada wołowa w sosie
- Łosoś z rusztu z masełkiem czosnkowym
- Pstrąg w płatkach migdałowych
- Sandacz po polsku w białym sosie
- Dodatki
- Kluseczki śląskie
- Kluseczki szare
- Ziemniaki z koperkiem
- Puree ziemniaczane z masełkiem
- Ziemniaczki smażone z boczkiem i cebulką
- Frytki
- Amerykany (pieczone cząstki ziemniaka)
- Smażone ziemniaki Douphine
- Ryż zapiekany z warzywami po chińsku
- Ryżowe curry
- Surówki
- Z kapusty białej
- Z kapusty czerwonej
- Z kapusty pekińskiej
- Z marchewki z jabłkiem
- Z pora w sosie majonezowym
- Z selera z rodzynkami
- Mizeria z ogórków zielonych w sosie jogurtowym
- Kapusta kiszona zasmażana
- Kapusta czerwona na ciepło z rodzynkami
Desery
- Desery
- „Banana split” – banan w czekoladzie z gałką lodów
- Kryształki z galaretek owocowych z bitą śmietaną i wiśniami
- Panna Cotta w sosie z czerwonego wina i malin
- Puchar lodów z bitą śmietaną polanych owocowym musem
- Sernik na ciepło podany z sosem czekoladowym
- Szrlotka na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
- Tiramisu deser włoski
- TortyKremowy o smaku:
- czekoladowy
- czekoladowo – orzechowy
- orzechowo – rumowy
Śmietanowy o smaku:
- adwokatowy
- gruszkowo – czekoladowy
- gruszkowy
- owoce lasu
- szwarcwaldzki czekoladowy z wiśniami
- Ciasta
- „Pijok” w czekoladzie
- Ciasto adwokatowe
- Ciasto orzechowe snickers
- Ciasto z kremem i kryształkami z galaretki owocowej
- Miodownik
- Sernik czarno-biały
- Sernik z brzoskwinią
- Szarlotka z kruszonką
Zimna płyta
- Ryby i Śledzie
- Śledź w sosie śmietanowym z dodatkiem jabłka
- Śledź tradycyjny w oleju
- Śledź pikantny – rolmops
- Śledź „po królewsku” w sosie musztardowym z dodatkiem sałatki z pikli
- Śledź „po cygańsku” w sosie pomidorowym
- Śledź w złocistej zapiekanej cebulce, z rodzynkami i szczyptą cynamonu
- Śledź opiekany w korzennej zalewie octowej
- Śledź wiosenny z porem i ogórkiem zielonym w sosie musztardowym
- Śledź orientalny w sosie słodko – kwaśnym
- Kuleczki rybne w korzennej zalewie octowej
- Pieczona ryba podana w sosie kaszubskim
- Tradycyjna ryba „Po grecku” z zapiekanymi jarzynami
- Terrine z łososia wędzonego z sosem śmietanowo – chrzanowym
- Galarety
- Pstrąg gotowany na sosie chrzanowym w galarecie
- Roladki szynkowe z masłem chrzanowym
- Roladki szynkowe z masłem chrzanowym z dodatkiem szparagów
- Indyk z owocami w galarecie z dodatkiem hiszpańskiego wina Malaga
- Roladki z łososia z masłem chrzanowym z dodatkiem szparagów
- Tymbaliki z drobiu
- Galareta wieprzowa
- Ozorki wieprzowe peklowane
- Mięsa faszerowane oraz pieczone
- Galantyna z kurczaka w owocach
- Kurczak z nadzieniem mięsnym z rodzynkami, w owocach
- Pikantne piersi z kurczaka w marynacie z białego wina i papryczek piri – piri
- Pasztet pieczony serwowany z sosem chrzanowym
- Nabiał
- Deska serów pleśniowych dekorowana owocami: Brie, Camembert, Roquefort i żółty
- Jaja faszerowane pieczarkami
- Jaja tradycyjne w sosie „Tatarskim”
- Jaja w sosie wiosennym z rzodkiewką, szczypiorkiem i ogórkiem zielonym
- Sałatki
- Sałatka z kurczaka wędzonego serwowana w kruchych babeczkach
- Sałatka warstwowa z białej i czerwonej fasoli w sosie majonezowym
- Sałatka kartoflana „Niemiecka” w sosie majonezowo – czosnkowym
- Sałatka „Gyros” z grillowaną piersią z kurczęcia w pomidorowo-majonezowym sosie
- Sałatka „Królewska” z ananasem i szynką w sosie majonezowo – śmietanowym
- Sałatka śledziowa – warstwowa w jogurtowo-majonezowym sosie
- Sałatka „Włoska” z tuńczykiem i makaronikami w oliwie z oliwek
- Sałatka tradycyjna feta i oliwkami w sosie vinaigrette
- Sałatka „Wspomnienie Chin” z jarzynowa z sosem majonezowym
- Sałatka „Grecka” z serem makaronem w sosie orientalnym
- Szaszłyczki z jarzyn konserwowych
- Mieszanka marynowanych grzybów leśnych
Gorąca kolacja
- Płonący udziec wieprzowy serwowany z kapustą „po kasztelańsku” lub kaszą „po chłopsku”
- Pieczony prosiak ze smażonymi ziemniaczkami i kapustą zasmażaną
- Udko z kurczaka z frytkami i bukietem warzyw grillowanych
- Karczek pieczony w parmezanowej skórce z dodatkiem puree ziemniaczanego i zestawu surówek
- Orientalny filet z kurczaka „Po seczuańsku” z ryżem zapiekanym z jarzynami w sosie sojowym z surówką z kapusty pekińskiej
- Polędwica w aromatycznym sosie śmietanowym z borowikami z ziemniaczkami smażonymi z boczkiem i surówką
- Pstrąg z rusztu podany z prażonymi płatkami migdałów i cesarską mieszanką jarzyn
- Pulpeciki duszone w jasnym sosie pieczeniowym nadziewane serem z kluseczkami kopytkowymi i bukietem warzyw gotowanych na parze
- Sakiewka z kurczaka ze smażonymi ziemniaczkami i surówką
- Szaszłyk „Gruziński” na śliwowicy serwowany z czerwonym ryżem i sałatką Szwedzką
- Wieprzowina po Tajsku w orientalnym sosie słodko – kwaśnym podana z ryżem i surówką
- z selera z rodzynkami
- Barszczyk czerwony z babeczkami mięsnymi i grzybowymi
- Barszczyk czerwony z krokietem mięsnym
- Barszczyk czerwony z pasztecikiem mięsnym
- Wołowina Strogonów
- Bogracz z kluseczkami
- Flaczki w rosole
- Frankfuterki płonące serwowane z żurkiem na wędzonce
- Żurek tradycyjny z jajem i szynką
Napoje gorące
- Kawa Espresso
- Kawa Cappuccino
- Kawa Latte Macchiato
- Herbata Lipton
- Herbata smakowa
Napoje alkoholowe
- Piwo z beczki„Żywiec”
- Wina białe
- Wina różowe
- Wina czerwone
- gin
- rum
- brandy
- koniak
- likier
- whisky
- wódkibiałe i kolorowe
Napoje bezalkoholowe
- Woda mineralna gazowana
- Woda mineralna n/gazowana
- Herbata mrożona Nestea
- Pepsi
- Mirinda
- 7-up
- Sok pomarańczowy
- Sok grejpfrutowy
- Sok jabłkowy
- sok porzeczkowy
- Wszystkie dania serwowane przez naszą kuchnię są przygotowywane od podstaw w związku z czym zachęcamy do wcześniejszego kontaktu z nami w celu ustalenia menu.