Skomponuj własne Menu Weselne
Propozycje potraw do menu weselnego – indywidualny wybór
W DOBREJ CENIE!
Do dyspozycji naszych Gości jest w sumie pięć pokoi gościnnych z łazienkami.
GRATIS!
Apartament dla Młodej Pary
DODATKOWO!
Dekoracja stołów w wybranych tonacjach kolorystycznych
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
- Kieliszek szampana serwowany dla Gości
- Dekoracyjne kieliszki z szampanem dla Państwa Młodychdo rozbicia
Przystawka
proszę wybrać jedną:
- Polędwiczki z morelą w delikatnej galaretce
- Pasztet myśliwski z żurawinowym sosem na chrupkim pieczywie
- Roladka z łososia faszerowana masełkiem chrzanowym i delikatnymi szparagami
- Tatar z łososia na pumperniklu
- Łosoś wędzony z kremowym twarożkiem i papryczką, podany na razowym pieczywie
- Delikatna sałatka z paluszkami krabowymi a’ la Ceviche
Zupy
proszę wybrać jedną:
- Rosół tradycyjny z mięs mieszanych z makaronem
- Krem cebulowy z grzankami paryskimi i czapą serową
- Krem z pieczarek z grzankami
- Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym i świeżą bazylią
- Krem serowy z groszkiem ptysiowym
- Krem z brokuł z grzankami paryskimi
- Krem ze szpinaku z grillowanymi płatkami boczku
- Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym
Danie główne podawane wieloporcjowo na półmiskach
proszę wybrać trzy lub cztery:
- Filet z kaczki a’ la Zingeros serwowany z pieczonym jabłkiem i żurawiną
- Filet z kurczaka po parysku z dodatkiem smażonych pieczarek
- Filet z piersi indyczej zapiekany z mozzarellą i udekorowany ananasem
- Kotlet de Volaille z masełkiem w złocistej panierce
- Smażony filet z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych
- Smażony filet z kurczaka zawijany w szynkę wiejską
- Zapiekane fileciki z kurczaka zawijane w bekon podane z sosem serowym
- Udziec indyczy pieczony w podgrzybkach i śmietanowym sosie
- Karczek nadziewany śliwką w jasnym sosie pieczeniowym
- Kotlet schabowy Szwajcar nadziewany serem
- Polędwiczki schabowe duszone z kurkami w śmietanowym sosie
- Schab na sposób szlachecki zwijany, w borowikowym sosie
- Zraziki wieprzowa zawijane z papryką, cebulką i ogórkiem w sosie własnym
- Eskalopki cielęce w parmezanowej panierce
- Filet cielęcy a la Impresja
- Smażony filet cielęcy na grzance z brzoskwinią
- Gotowana sztuka mięsa wołowego podana z bukietem jarzyn blanszowanych
- Roladki wołowe ze śliwką w aromacie jałowca
- Tradycyjna Śląska rolada wołowa w sosie pieczeniowym
- Łosoś z rusztu z masełkiem czosnkowym
- Pstrąg w płatkach migdałowych
- Sandacz po polsku w białym sosie
- Roladki schabowe faszerowane w towarzystwie pora duszone w sosie piwnym
Dodatki
proszę wybrać jeden:
- Kluseczki śląskie
- Kluseczki szare
- Ziemniaki z koperkiem
- Puree ziemniaczane z masełkiem
- Ziemniaczki smażone z boczkiem i cebulką
- Ryżowe curry
- Frytki
- Amerykanypieczone cząstki ziemniaka
- Smażone ziemniaki Douphine
- Ryż zapiekany z warzywami po chińsku
Surówki
proszę wybrać trzy lub cztery:
- Z kapusty białej
- Z kapusty czerwonej
- Kapusta czerwona na ciepło z rodzynkami
- Z marchewki z jabłkiem
- Z pora w sosie majonezowym
- Z selera z rodzynkami
- Kapusta kiszona zasmażana
- Z kapusty pekińskiej
- Mizeria z ogórków zielonych w sosie jogurtowym
Tort Weselny
proszę wybrać jeden:
- Śmietanowy– advokatowy
– gruszkowo – czekoladowy
– gruszkowy
– owoce lasu
– szwarcwaldzki czekoladowy z wiśniami
- Kremowy w białej polewie, z wiśniami o smaku:– czekoladowy
– czekoladowo – orzechowy
– orzechowo – rumowy (bez wiśni)
Ciasta
wypiek własny proszę wybrać trzy lub cztery:
- Pijok w czekoladzie
- Ciasto advokatowe
- Ciasto z kremem i kryształkami z galaretki owocowej
- Miodownik
- Ciasto orzechowe z kremem cappuccino
- Sernik czarno-biały
- Sernik z brzoskwinią
- Szarlotka
Patery z owocami
trzy lub więcej
Desery
proszę wybrać jeden:
- Gorąca brzoskwinia na musie bananowym polana sosem czekoladowym
- Kawowy krem mokka polany koniakiem
- Panna Cotta w sosie z czerwonego słodkiego wina i malin
- Puchar Tęczowa pianka z bitą śmietaną i wiórkami gorzkiej czekolady
- Puchar lodów z bitą śmietaną polanych sosem z gorących malin
- Tiramisu deser włoski
Zimna Płyta
w standardzie podawane są:
- Półmiski wybornych mięs pieczonychboczek pieczony rolowany, schab pieczony nadziewany, karczek wieprzowy pieczony
- pieczywo, masło
- Półmiski gatunkowych wędlinszynka wiejska, polędwica sopocka, baleron pieczony, kiełbasa krakowska sucha, salami, kabanosy
- chrzan , musztarda
Ryby i Śledzie
proszę wybrać dwa lub trzy:
- Śledź w sosie śmietanowym z dodatkiem jabłka
- Śledź tradycyjny w oleju
- Śledź po cygańsku w sosie pomidorowym
- Śledź w złocistej zapiekanej cebulce, z rodzynkami i szczyptą cynamonu
- Śledź opiekany w korzennej zalewie octowej
- Śledź wiosenny z porem i ogórkiem zielonym w sosie musztardowym
- Śledź orientalny w sosie słodko kwaśnym
- Kuleczki rybne w korzennej zalewie octowej
- Pieczona ryba podana w sosie kaszubskim
- Tradycyjna ryba Po grecku z zapiekanymi jarzynami
- Terrine z łososia wędzonego z sosem śmietanowo chrzanowym
Galarety
proszę wybrać dwie lub trzy:
- Filet z pstrąga podany na sosie chrzanowym w galarecie
- Roladki szynkowe z masłem chrzanowym
- Roladki szynkowe z masłem chrzanowym z dodatkiem szparagów
- Indyk z owocami w galarecie z dodatkiem hiszpańskiego wina Malaga
- Roladki z łososia z masłem chrzanowym z dodatkiem szparagów
- Tymbaliki drobiowe
- Galaretka wieprzowa
- Ozorki wieprzowe peklowane podane w krystalicznej galaretce
Mięsa faszerowane oraz pieczone
proszę wybrać dwa lub trzy:
- Galantyna z kurczaka w owocach
- Kurczak faszerowany nadzieniem mięsnym z rodzynkami podany w owocach
- Pikantne piersi z kurczaka w marynacie z białego wina i papryczek piri piri
- Pasztet myśliwski pieczony serwowany z sosem chrzanowym
Nabiał
proszę wybrać dwa lub trzy:
- Deska serów pleśniowychBrie, Camembert, Roquefort i żółty dekorowana owocami
- Zapiekane jaja faszerowane pieczarkami
- Jaja tradycyjne w sosie Tatarskim
- Jaja faszerowane łososiem wędzonym
- Jaja w sosie wiosennym z rzodkiewką, szczypiorkiem i ogórkiem zielonym
Sałatki
proszę wybrać dwie lub trzy:
- Sałatka z kurczakiem wędzonym serwowana w babeczkach z kruchego ciasta Jaja faszerowane łososiem wędzonym
- Sałatka z białej i czerwonej fasoli warstwowa w sosie majonezowym
- Sałatka kartoflana w sosie majonezowo czosnkowym na sposób niemiecki podana
- Sałatka Gyros z grillowaną piersią z kurczaka w pomidorowo-majonezowym sosie
- Sałatka Królewska z ananasem i szynką w sosie majonezowo śmietanowym
- Sałatka Włoska z tuńczykiem i makaronikami polana oliwą z oliwek
- Sałatka tradycyjna jarzynowa z sosem majonezowym
- Sałatka śledziowa - warstwowa w jogurtowo-majonezowym sosie
- Jaja mollet owinięte w szynkę, na sałatce jarzynowej ułożone
- Delikatna sałatka z paluszkami krabowymi a’ la Ceviche
- Caprese - mozzarella z pomidorem i bazyliowym sosem
- Sałatka Grecka z serem feta i oliwkami w sosie vinaigrette
- Sałatka Wspomnienie Chin z makaronem w orientalnym sosie
- Włoskie antipasti - pikantne papryczki faszerowane serem
- Szaszłyczki z jarzyn konserwowych
- Mieszanka marynowanych grzybów leśnych
I gorąca kolacja
proszę wybrać jedną:
- Bogracz z ziemniakami i kluseczkami
- Chilli con carne - potrawa meksykańska
- Flaczki w rosole
- Łosoś na makaronie szpinakowym
- Seged Gulyasleves - gulasz segedyński
- Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku
- Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku
II gorąca kolacja
proszę wybrać jedną:
- Płonący udziec wieprzowy serwowany z kapustą zasmażaną - po kasztelańsku lub z kaszą - po chłopsku
- Cordon Bleu z piersi kurczaka, ziemniaki obsmażane z boczkiem i cebulką, surówką z białej kapusty
- ournedos a’ la Impresja z polędwiczek na grzance francuskiej, w aromacie czerwonego wina z pieczonymi ziemniaczkami i kolorową surówką Coleslaw
- Karczek pieczony w parmezanowej skórce z dodatkiem puree ziemniaczanego i zestawu surówek
- Medaliony schabowe w musztardowym sosie, z kluseczkami kopytkowymi i surówką Coleskaw
- Obsmażane pierogi z kapustą i grzybami podane z czerwonym barszczem
- Orientalny filet z kurczaka Po syczuańsku z ryżem zapiekanym z jarzynami w sosie sojowym z surówką z kapusty pekińskiej
- Sakiewka z kurczaka ze smażonymi ziemniaczkami i surówką z pora
- Stek wieprzowy z grilla z ziemniakami w mundurkach z sosem czosnkowymi surówką
- Szaszłyk Gruziński na śliwowicy, serwowany z czerwonym ryżem i sałatką Szwedzką
- Faszerowane udko z kurczaka z frytkami i bukietem warzyw grillowanych
- Wieprzowina po Tajsku w orientalnym sosie słodko kwaśnym, podana z ryżem i surówką z selera z rodzynkami
III gorąca kolacja
proszę wybrać jedną:
- Barszczyk czerwony z babeczkami mięsnymi i grzybowymi
- Barszczyk czerwony z krokietem mięsnym
- Barszczyk czerwony z pasztecikiem mięsnym
- Frankfuterki płonące serwowane z żurkiem na wędzonce
- Krem chrzanowy z szynką i jajeczkiem
- Żurek tradycyjny z jajem i szynką
Napoje alkoholowe
ceny obniżone i zbliżone do sklepowych
- Wina– białe
– różowe
– czerwone
- wódki– czysta
– alkohole gatunkowe
Napoje bezalkoholowe zimne i gorace
ilości do ustalenia, lub bez ograniczeń ilościowych
- Woda mineralna gazowana
- Woda mineralna n/gazowana
- Herbata mrożona Nestea
- Herbata z cytrynką
- Soki owocowe(czarna porzeczka, grejpfrut, jabłko, pomarańcza)
- NapojeCoca-Cola, Fanta, Sprite (1,0l)
- Kawa ze smietanką
Opcje dodatkowo płatne
- Alkohole czysteSmirnoff. Pan Tadeusz, Bols Platinum, Maximus, Palace Vodka, Soplica, Stock Premium, Krupnik Premium
- Winabiałe i czerwone półwytrawne
- Piwo Żywiec z beczki(1 beczka 20 l.)
- Stół z alkocholami gatunkowymiBrandy Stock, Brandy Metaxa, Cognac Hennessy, Gin Gordon’s, Likier Advocat, Rum Bacardi, Whisky Johnnie Walker, Wódka Wiśniówka, Vermouth Martini, Likier Sheridans, Rum Malibu, Tequila Olmeca, Whisky Passport, Wódka Żubrówka, Vermouth Ciociosan
- Drinki - Cordialsm.in. Sex on the Beach, Pina Colada, Mojito, Tequila Sunrise i inne
- Stół z Chłopskim jadłemSzynka pieczona tradycyjna udziec (podany na zimno)
Swojskie delikatesy kiełbasa, salceson, kaszanka
Wędzonki staropolskie (kabanosy, kiełbasa myśliwska, kiełbasa swojska, baleron pieczony)
Chleb wiejski
Smalec tradycyjny z cebulką i majerankiem
Ogórki kwaszone małosolne
Śliwki zawijane w boczek wędzony
Pierogi z kapustą i grzybami na ciepło
Sosy do mięs chrzanowy, musztardowy, śliwkowy
- Słodkie gościńcepożegnalne paczki z ciastem dla Gości (6 porcji)
- Czekoladowa fontanna z owocamiDo wyboru czekolada: mleczna, biała, pomarańczowa. truskawkowa, karmelowa, cappucino
Świeże owoce ( pomarańcze, kiwi, banany, truskawki)
Owoce suszone ( morele, śliwki)
Owocowe pianki
Wyślij nam wiadomość
Pozostańmy w kontakcie
Wyślij nam wiadomość, zostaw swój numer telefonu, a nasz menadżer skontaktuje się z Tobą i chętnie odpowie na wszelkie pytania.
